回家,去菜市场买了一斤五花肉,准备亲自做给段嘉诚吃。 他一定会感动死的。 段嘉林打开手机看着教程操作。 “肥瘦相间的五花肉,凉水下锅,去除血水。” 这步很简单。 “煸炒出油,加入冰糖和香料。” 段嘉林刚把五花肉下锅,油就滋滋滋溅出来了,他避之不及,手上被烫上几个油点,有些发疼,于是不敢再靠近,保持一米的距离开始隔空投掷冰糖和香料,灶台被他投得乱七八糟。 这步也算是有惊无险地完成。 “翻炒至裹上糖色,加入调料和啤酒。” 段嘉诚身子距离锅远远地,两只手伸地长长的,一手拿着锅盖挡油点,一手开始不太熟练地翻炒。 后面他也不知道是糊了还是怎么的,反正肉的颜色变深了...